- 2 cebolas médias fatiadas bem finas
- 3/4 de xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa rasa de açúcar
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1/2 colher de chá rasa de sal
- Páprica doce defumada a gosto
- 1Tempere as cebolas
Coloque as cebolas fatiadas em uma tigela. Adicione o azeite e misture bem com as mãos para que todas fiquem levemente envolvidas.
- 2Adicione os temperos
Acrescente o sal, o açúcar e a páprica defumada. Misture novamente, garantindo que os temperos se espalhem de forma uniforme por toda a cebola.
- 3Empane com farinha
Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com as mãos até formar uma camada leve e bem distribuída em todas as fatias. A textura deve ser úmida o suficiente para que a farinha grude, mas sem formar uma massa pesada.
- 4Disponha na AirFryer
Pré-aqueça a AirFryer a 180°C por 3 minutos. Em seguida, distribua as cebolas no cesto da AirFryer, espalhando bem para não amontoar.
- 5Asse até ficar crocante
Asse por 15 minutos a 180°C, mexendo levemente a cada 4 ou 5 minutos para dourar por igual. Se necessário, reduza a temperatura para 160°C nos minutos finais para deixá-las mais sequinhas.
- Calorias totais:510 Kcal
- Calorias por porção (50g):170 Kcal
- Proteína por porção (50g):2 g
- Carboidratos por porção (50g):22 g
- Gordura por porção (50g):8 g
Essa cebola crispy é o toque crocante que transforma qualquer hambúrguer, lanche ou refeição simples em algo especial. Feita na AirFryer, ela fica sequinha, dourada e com aquele barulhinho de “croc croc” irresistível, sem precisar de uma gota de óleo para fritar.
Com um preparo simples e direto, a combinação de cebola, farinha, páprica e azeite cria uma casquinha leve e cheia de sabor, que gruda na cebola e dá textura na medida certa. A páprica defumada dá um leve toque de sabor defumado que combina perfeitamente com carnes, ovos e pratos assados.
Ao contrário da versão frita, essa receita não faz sujeira e não deixa cheiro de fritura na casa. A AirFryer resolve tudo com rapidez e deixa o resultado mais leve — perfeito para o dia a dia.
É o tipo de preparo que você faz uma vez e nunca mais quer outra versão. Crocante, dourada, fácil e versátil. Vai bem em tudo!
