- 2 bananas verdes grandes
- Sal a gosto
- (Opcional) Páprica, alho em pó, pimenta-do-reino ou ervas secas a gosto
- 1Fatie as bananas
Descasque as bananas verdes e corte em fatias bem finas, com cerca de 2 mm de espessura. Use uma faca bem afiada ou mandolin para garantir uniformidade.
- 2Organize e tempere
Coloque as fatias na cesta da Air Fryer, lado a lado, sem sobrepor. Salpique sal a gosto. Se quiser, adicione páprica, alho em pó ou outras especiarias leves.
- 3Air Fryer ativada
Programe para 150°C e asse por 20 a 25 minutos, até ficarem crocantes e levemente douradas. Não é necessário virar.
- 4Finalize
Retire da Air Fryer e deixe esfriar por alguns minutos para ficarem ainda mais sequinhos. Sirva em seguida ou guarde em pote hermético.
- Calorias totais:380 Kcal
- Calorias por porção (60g):190 Kcal
- Proteína por porção (60g):1 g
- Carboidratos por porção (60g):45 g
Transformar bananas verdes em chips crocantes é mais simples do que parece — e o resultado é surpreendente. Essa receita é perfeita para quem quer um lanche salgado e saudável para o dia a dia, com textura leve e muito sabor.
Com apenas dois ingredientes, você consegue criar um snack nutritivo e viciante, ideal para comer entre as refeições ou levar na bolsa. Basta fatiar, temperar e deixar a Air Fryer fazer sua mágica.
Usar bananas totalmente verdes é essencial: elas são mais firmes, com menos açúcar e têm o sabor neutro ideal para chips salgados. E quanto mais finas as fatias, mais crocantes elas ficam.
Na hora de preparar, capriche no corte e evite sobrepor as rodelas. Assim, o ar quente circula bem e os chips ficam douradinhos, secos e super crocantes.
